Tỏi đen Lý Sơn có vỏ màu trắng, không sáng bóng như những loại khác, củ thường nhỏ như ngón tay út, hình bầu dục lượng dưỡng chất và tinh dầu tỏi từ dòng tỏi này rất lớn nên khi bóc ra ăn có mùi thơm dịu,vị thanh the, thơm nồng riêng biệt chứ không cay hăng như tỏi thông thường.
Tỏi đen cô đơn Lý Sơn dạng tỏi 1 nhánh, vỏ nâu-vàng, bên trong màu đen, mùi thơm dịu. Khi ăn có vị thanh ngọt tự nhiên, giống trái cây sấy dẻo, đậm đà, không có vị ăn cay, nồng như tỏi trắng. Tỏi được chọn từ nguyên liệu tỏi loại 1 Lý Sơn – Việt Nam
Nhiều người thường lầm tưởng tỏi đen là một giống tỏi mới được phát hiện và sử dụng rộng rãi hiện nay vì công dụng sức khỏe diệu kỳ. Nhưng thực chất, tỏi đen chính là sản phẩm đã qua chế biến từ quá trình lên men tỏi trắng. Những tép tỏi nguyên chất nhất được lên men trong môi trường kiểm soát chặt chẽ từ nhiệt độ đến độ ẩm, không phụ gia và chất bảo quản. Sau đó, tỏi tiếp tục được chuyển sang quá trình oxy hóa trong thời gian khoảng 45 ngày để chuyển thành màu đen với hương vị và dinh dưỡng không thể chối từ.
Nguyên liệu để thực hiện chế biến tỏi đen thường được lấy từ hai nguồn tỏi tươi chính: tỏi nhiều nhánh (gồm nhiều tép) rất phổ biến trên thị trường và tỏi đen một nhánh hay còn gọi là tỏi đen cô đơn. Tỏi đen một nhánh có vị thơm và cay nồng, thu hút với cả những người vốn không hề ưa thích hương vị khó chịu của tỏi thông thường. Theo nhiều nghiên cứu hiện nay từ các quốc gia như Nhật Bản và Hàn Quốc, tỏi đen cô đơn có tác dụng vô cùng hữu ích đối với sức khỏe của con người.
– Công dụng tỏi đen làm giảm sự phát sinh khối u ruột kết: kết quả nghiên cứu còn cho thấy tỏi đen có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân gây ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của tế bào khối u. Tỏi đen giàu S-allyl-L-cysteine (SAC) làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường, những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết.
1) Chúng tôi luôn luôn đặt chữ tín và chất lượng lên hàng đầu.
2) Chúng tôi chỉ cung gấp tỏi đen cô đơn Lý Sơn có nguồn gốc được trồng và lên men tại Đảo Lý Sơn.
3) Quá trình lên men của chúng tôi mất 50- 60 ngày cho mỗi lần lên men tỏi đen, chúng tôi thực hiện chậm để có hương vị tốt nhất có thể.
4) Mỗi lần lên men được kiểm tra thành phần hoạt tính có lợi cho sức khỏe S-allyl-cysteine.
5) Chúng tôi đảm bảo hàm lượng S-allyl-cysteine không dưới 1,5 mg / g sản phẩm. (thấp nhất của chúng tôi là 2.11)
6) Chúng tôi ship COD trên toàn quốc đường hàng không để đảm bào sản phẩm đến tay khách hàng nhanh nhất .
7) Cửa hàng TỎI LÝ SƠN đã cung cấp Tỏi Lý Sơn hơn 10 năm cùng đặc sản của quê nhà (Đảo Lý Sơn) trên toàn quốc.
8) Giá cả luôn HỢP LÝ NHẤT
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻTỎI ĐENCÔ ĐƠN LÝ SƠN không đi đầu về giá, chúng tôiĐI ĐẦU về CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CHÍNH GỐC và DỊCH VỤ.
9) Được CHỨNG NHẬN bởi các CƠ QUAN CHỨC NĂNG
TỎI ĐEN LÝ SƠN tự tin với chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình cung cấp. Chúng tôi luôn cố gắng tuân thủ tuyệt đối các quy định của các cơ quan chức năng với mục tiêu cuối cùng là cung cấp sản phẩm mang thương hiệu Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ tốt nhất nhất đến với quý khách hàng. TỎI ĐEN LÝ SƠN đã được chứng nhận đảm bảo Vệ Sinh An Toàn Thực PhẩmcủaBỘ Y TẾ.
10) HOÀN TIỀN 100% nếu Quý khách không HÀI LÒNG
Chúng tôi cam kết sẵn sàng hoàn tiền 100% cho Quý khách nếu như sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi không làm cho Quý khách hài lòng. Cam kết nhận đổi trả hàng nếu đúng Tỏi đen Lý Sơn chính gốc.
Tỏi đen Lý Sơn luôn đồng hành “Sức khỏe cho mọi nhà”. Mong rằng tỏi đen sẽ trở thành thực phẩm thiết yếu trong thực đơn tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Chúc bạn và gia đình mạnh khỏe!
Sau khi đã được hiểu khá rõ về những công dụng của tỏi đen Lý Sơn. Chúng ta sẽ cần phải dung nạp những kiến thức cần thiết xoay quanh việc phân loại tỏi đen Lý Sơn. Và điều này trên thực tế khá quan trọng. Bởi những loại tỏi đen khác nhau cũng góp phần tạo nên sự khác biệt đáng kể trong công dụng của nó.
Đúng là tỏi đen Lý Sơn rất tốt, phải nói là cực kỳ tốt và đây là điều không thể nào phủ nhận. Nhưng loại tỏi đen nào? Giống tỏi nào sẽ là đỉnh cao của những công dụng thần kỳ và mùi vị thơm ngon hạng nhất đây?
- Thứ nhất: Tỏi đen Lý Sơn hiện nay đang có 3 loại: Loại tỏi đen nhiều nhánh Lý Sơn, tỏi đen 3 nhánh Lý Sơn và tỏi đen cô đơn Lý Sơn (Một nhánh duy nhất). Trong đó loại tỏi cô đơn thuộc dòng quý và hiếm (Một sào tỏi chỉ có thể thu được khoảng và kg tỏi cô đơn). Vì chỉ có một nhánh duy nhất nên tất cả các dưỡng chất đều được tập trung hết vào nhánh đó. Tỉ lệ các chất dinh dưỡng có trong tỏi cô đơn được chứng minh có thể cao hơn gấp 8 – 10 lần tỏi nhiều nhánh.
-Thứ hai: Xét đến giống tỏi thì có khá nhiều những giống tỏi khác nhau và được trồng tại nhiều khu vực khác nhau như: Tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang, tỏi Hải Dương, tỏi Sơn La, tỏi Trung Quốc… Tuy nhiên nhận định về mặt chất lượng thì giống Tỏi được trồng ở huyện Đảo Lý Sơn (Tỏi Lý Sơn) vẫn đứng đầu trong các loại tỏi.
Kết luận: Từ 2 điều trên chúng ta có thể khẳng định rằng sản phẩm tỏi đen được làm từ tỏi cô đơn chính hãng từ Lý Sơn sẽ cho ta trải nghiệp được những công dụng của tỏi đen một cách hoàn hảo nhất. Hiệu quả cao gấp khoảng 10 lần tỏi đen nhiều nhánh thông thường.
Như đã giới thiệu ở trên. Thì việc mua đúng nguồn tỏi là điều cực kỳ quan trọng. Tỏi đen cô đơn Lý Sơn nổi tiếng là thế, chất lượng vượt trội là thế. Nhưng nếu không có những kiến thức nền tảng để nhận biết thì rất có thể chúng ta sẽ mua phải hàng không đúng chính hãng, kém chất lượng
- Tỏi đen cô đơn mang thương hiệu Lý Sơn chính hãng sẽ có màu trắng, nhỏ chỉ bằng đầu ngón tay chứ không to như những nơi khác.
-Hình bầu dục, không có lõi, chứa hàng lượng dưỡng chất và tinh dầu rất cao
-Khi ăn vào có mùi thơm đặc biệt chứ không hăng như tỏi thường
-Vỏ tỏi khi lên men có màu nâu sậm….
Tỏi đen Lý Sơn là sản phẩm được sử dụng cho nhiều đối tượng, dùng được cho cả người khỏe và người bệnh:
-Đặc biệt là những người già yếu, sức đề kháng kém
-Những người đang mắc những chứng bệnh như ung thư, cao huyết áp, tiểu đường…
-Những người mắc bệnh yếu sinh lý, cơ thể suy nhược
-Những người đang muốn giữ dáng – đẹp da…vv
Tỏi đen Lý Sơn có thể được bóc vỏ và dùng trực tiếp. Trong tỏi đen lúc này có mùi thơm dịu của thảo dược và có vị ngọt nên ăn rất ngon. Hoàn toàn không còn độ hăng cay như lúc tươi.
Bạn cũng có thể dùng tỏi đen để chế biến thành những món chè, món canh, món cháo… ngon và bổ dưỡng. Nên sử dụng từ 2 – 3 củ/ Ngày để có hiệu quả tốt nhất.
Dùng tốt nhất vào buổi sáng sớm sau khi ngủ dậy hoặc dùng trước các bữa ăn chính, có thể chia đều các củ theo từng buổi để sử dụng cho hiệu quả.
Lưu ý: Trẻ em dưới 12 tuổi không nên sử dụng tỏi đen trực tiếp mà nên chế biến thành những món chè, cháo, canh…
Cách bảo quản: Tỏi đen phải được bảo quản ở những nơi khô ráo, tránh ẩm ướt hay tiếp xúc trực tiếp với ảnh nắng mặt trời. (giống như tỏi thường của chúng ta vậy). Hạn chế không được để tủ lạnh vì sẽ làm tỏi đen mất chất, ví dụ bạn để sản phẩm nào đó vào tủ lạnh bạn sẽ thấy nó mất nước và khô lại.
Thời hạn sử dụng: : Đối với các tỏi đen khác hạn sử dụng thường 12-18 tháng, còn đối với tỏi đen Lý Sơn thì hạn sử dụng 24 tháng vì không có chất bảo quản và lên men tự nhiên
Với những công dụng vô cùng tuyệt diệu mà tỏi đen đem lại cho con người. Chúng ta hãy biết tận dụng để bảo vệ sức khỏe của chính mình và những người thân ngay từ hôm nay!